立秋后，气候常伴“干”“燥”“热”等特征。秋季燥邪当令，肺容易感受秋燥之邪，许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此，秋令饮食养生应忌过燥的食物。降火气、除秋燥，可以多吃这些蔬果：
茄子。茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气的功效。
南瓜。南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、润燥的功效。
山药。山药能够滋阴润肺，对肺虚久咳、虚喘有辅助治疗效果。
豆浆。豆浆中含有多种维生素，其中维生素e能促进新陈代谢，保持肌肤滋润，秋季饮用可帮助缓解皮肤干痒、口鼻干燥等问题。
百合。百合有养阴清热、润肺止咳等功效，可煮粥、煮汤、炒食。
梨。梨对咽喉干痛痒、声音嘶哑、干咳痰黄、小便赤短有辅助治疗效果。虚寒体质、腹泻者少吃。
葡萄。葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液的功效。
苹果。苹果具有生津、润肺、除烦、开胃等功用，对消化不良、气壅不通者均有效。